martes, 5 de enero de 2010

La pobreza

La pobreza es una situación o forma de vida que surge como producto de la imposibilidad de acceso y/o carencia de los recursos para satisfacer las necesidades físicas y psíquicas básicas humanas que inciden en un desgaste del nivel y calidad de vida de las personas, tales como la alimentación, la vivienda, la educación, la asistencia sanitaria o el acceso al agua potable.
La pobreza se indica gracias al índice de desarrollo humano (IDH) que es una medición por país, elaborada por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y se basa en un indicador social estadístico compuesto por tres parámetros que son: La vida larga y saludable; la educación y el nivel de vida digno.
El fenómeno de la pobreza es tan preocupante que el ex- prisedente de Africa del sur ‘’TOMAMBIKE’’ dijo en un congreso de la tierra organizado en ‘’Johansburg’’ el año pasado que: ’’ El mundo hoy se parece a una isla de ricos rodeada por oceanos de pobres ‘’
En el caso de Marruecos, hay que destacar que El Rey Mohamed VI lanzo en el año 2005 una “iniciativa nacional para el desarrollo humano’’ con el propósito de terminar con la miseria social enl la que se encuentra una gran parte de los ciudadanos marroquíes
En relación con los derechos del hombre, el derecho a la alimentación es uno de los principios proclamados en 1948 por la Declaración Universal de Derechos Humanos.
Adémas, la Declaración sobre el Progreso y el Desarrollo en lo Social precisaba, en 1969, que es necesaria: « la eliminación del hambre y la malnutrición es la garantía del derecho a una nutrición adecuada »
En 1992, la Declaración mundial sobre la nutrición reconocía también que « el acceso a una alimentación nutricionalmente adecuada y sana es un derecho universal ».
‘’Nelson Mandilla’’ calificó en un congreso organizado en Copenhague la pobreza como: ’’El rostro moderno de la esclavitud. ’’
Así, como la comunidad internacional había creado una corte internacional de justicia, podemos asistir un día al nacimiento de una corte internacional contra la pobreza cual es la consecuencia directa o indirecta de un poder injusto.
La posición del Islam en comparación con la pobreza se puede resumir en estos párrafos:
· وفي أموالهم حق معلوم للسائل والمحروم,,,,((Surat Dariate
· (Surat tawba) ' ...إنما الصدقات للفقراء والمساكين والعاملين عليها والمؤلفة قلوبهم وفي الرقاب والغارمين وفي سبيل الله وابن السبيل...''
· El coran dice también ......خد من أموالهم صدقة تطهرهم وتزكيهم بها...
Así, la ‘’zakate’’ constituye uno de los cinco pilares de la religión musulmana que el profeta Mahoma y los califas ortodoxos después velan por respetar y aplicar con la misma fuerza. Por eso reinaba en aquel tiempo la justicia y la seguridad y desaparecía la discriminación y la pobreza.
La forma de las acciones de lucha contra la pobreza es muy variable y algunas veces represiva: ayuda monetaria, ayuda en especie (alojamiento social, trabajo puntual o regular, represión de la ociosidad y la mendecidad, animación a la migración o control de nacimientos, a veces selectivo.
A escala mundial, la O.N.U adoptó igualmente una estrategia de reducir la pobreza para el milenio, ratificada en el ańo 2000 por los estados miembros, siguiendo la lucha a través del Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional contra la pobreza, a semejanza del Fondo Internacional de las Naciones Unidas para la Ayuda a la Infancia, la Organiacion de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura y otras numerosas O.N.G.
Por último, podemos, a la vista de animar este debate, preguntarnos:
ü ¿La pobreza puede ser una fatalidad?;
ü ¿Los estados son responsables de la situación de sus ciudadanos?;
ü ¿La comunidad internacional es solidaria con esta situacion?;
ü ¿Podemos alcanzar un día el grado zero de la pobreza?
Resumen del debate:
Ø Sobre el punto de relacionar la pobreza con el destino del ser humano, todas las persona que han intervenido en la discusión estaban de acuerdo en lo contrario, que la pobreza es función del grado de dinamismo de los habitantes de la tierra.
Ø Por lo que se refiere a la responsabilidad de los estados sobre la situación de pobreza de sus ciudadanos, algunos confirman esta responsabilidad , mientras que otros piensan que los gobiernos no puede solucionar todos los problemas individuales y colectivos del país, sino que los pobres pueden ser actores pasivos de manera tal que pueden presentar compartamientos que refuercen , mantengan y reproduzcan la pobreza;
Ø Para responder a la pregunta si la comunidad internacional puede ser implicada en esta situación, algunos participantes responden por el afirmativo, argumentando sus opiniones que el colonialismo, las guerras interminables en muchas partes del planeta , las riquezas exageradas tanto públicas como privadas, son de una gran influencia sobre la amplificación del fenómeno de la pobreza, otros, al contrario, ven que la comunidad internacional no puede ser responsable sobre la alimentación integral de mil millones de bocas hambrientas;
Ø Por fin, preguntémonos ¿si pudiéramos un día alcanzar el grado cero de la pobreza? Si algunos responden que no sería nunca posible convencer este gran desafío, otros piensan que en nuestra historia moderna como antigua tenemos ejemplos expresivos de países donde los pobres eran quasi inextentes, entonces el hecho de llegar o no a terminar totalmente con la pobreza se queda correlativamente atado a la voluntad humana.
B - Mamoune C1.1

Los marroquíes y la política

1- HISTORIA:

Desde 1904, Marruecos pasó a ser un protectorado repartido entre Francia y España. El reconocimiento de Marruecos como país independiente se produjo en 1956, tras la renuncia de Francia y España a sus respectivos protectorados y el sultán Ben Youssef asume la jefatura del Estado como rey con el nombre Mohammed_V_de_Marruecos.

2- EVOLUCION POLÍTICA:

En la llegada de Hassan II al trono en 1961 hubo muchos eventos políticos y otros principalmente :

*muchos proyectos de desarrollo sobre todo el plano económico, industrial social y político…pero sin realizar las aspiraciones de la población marroquí:

-el país sufre siempre de la corrupción, del analfabetismo, de la pobreza, del paro, d’ineguales sociales, de crisis económicas y políticas.
-La escena política del país estuvo marcada por muchos cambios a saber:
- auque las elecciones fueron organizadas de una manera regular estaban marcadas por las manipulaciones del makhzen y del sistema en general ;
-los atentados contra el rey de los años 70 han afectado al respeto de los derechos humanos (exilo de las jefaturas de los partidos opositores, o sus encarcelación en cárceles secretos,….)

La llegada al trono del rey Mohamed VI de Marruecos, suscitó una enorme expectación tanto en los habitantes del reino alauí como para el resto del mundo.

El 27 de septiembre de 2002 se celebraron las primeras elecciones en el reinado de Mohamed VI, que se anunciaron como las más limpias en la historia de Marruecos pero que no reflejaron grandes cambios en el mapa político a excepción de la fuerte subida de los integristas moderados del PJD que pasaron 14 a 42 escaños, la tercera fuerza política.

En tiempos de Hassan II el resultado de las elecciones fue manipulado por su brazo derecho, el ministro del Interior Driss Basri. En el reinado de su hijo los comicios son cada vez más limpios. "Mohamed VI ha optado por no trucar las elecciones", escribe Ahmed Benchemsi, director del semanario Tel Quel. Aun así no están exentos de tejemanejes. El partido del rey ha gozado, por ejemplo, del apoyo del aparato del Estado durante la campaña electoral, según denuncian sus adversarios.

A medida que las urnas se hacían transparentes la participación disminuía y el abstencionismo se vislumbraba como el ganador de las elecciones. En las municipales de 2003 -en Marruecos se celebran cada seis años- fue del 54%, una cifra que pareció algo abultada artificialmente. En las legislativas de 2007 cayó al 37%. Pero, por bajo que sea el porcentaje no refleja la realidad. Si se tomase en cuenta a aquellos que ni siquiera figuran en el censo electoral sería aún peor.



3-CAUSAS DEL ABSTENCIOSMO A LAS ELECCIONES DEL PAÍS

A muchos les gusta presentar el régimen marroquí como una democracia joven: las elecciones se organizan de forma periódica y regular desde hace unas tres décadas, son gobiernos formados a partir de la mayoría parlamentaria, existe la participación histórica de la oposición en el gobierno, la oposición islamista también está representada en el parlamento, hay instituciones constitucionales que organizan los asuntos públicos y controlan el trabajo del gobierno y es una monarquía que promete seguir el proceso de modernización y democratización del país. Pero, ¿cuál es la otra cara de la moneda?
- El rey sigue concentrando en sus manos todos los poderes: según la constitución es el presidente de los tres poderes (legislativo, ejecutivo y judicial), nombra el primer ministro y los demás ministros, los decretos reales tienen efecto de leyes y, además, es el jefe del estado mayor del ejército.

De este modo, el gobierno tiene pocos poderes reales. Existe un gobierno paralelo formado por los consejeros del rey y los altos funcionarios en los ministerios, el rey preside el consejo de ministros que aprueba las leyes, gestiona las negociaciones internacionales, etc.

El parlamento y demás instituciones electas no tienen más que el papel de integrar a los partidos políticos aliados al monarca en las instituciones y completar la decoración democrática del régimen, puesto que la ley de partidos políticos y la ley de las elecciones controlan anticipadamente los resultados a través de un sistema de votación que dispersa los votos y un reajuste previo de los distritos, además de la división de las fuerzas políticas. En los últimos comicios se presentaron 33 partidos políticos y ningún partido o coalición ganó con mayoría absoluta.

-las Elecciones fraudulentas que condujeron e instituciones sin credibilidad.

-la falta de credibilidad de los candidatos;

-el no respeto de intereses de las masas populares y la búsqueda de interés propios en las causas que han llevado al 63% de los marroquíes inscritos sobre las listas de elecciones a expresar su boicot de participación.

4- ¿QUÉ PODEMOS PROPONER PARA MEJORAR ESTE SITUACIÓN ?

- El día que haya partidos políticos responsables, con visión de Estado y competentes entonces podremos decir que hay una transición a la democracia.

- Impulso de los derechos de la mujer, desde una visión progresista, de acuerdo a los documentos internacionales sobre derechos humanos.

- Establecer una garantía real para un sistema de descentralización del poder, que tome como fuente de respeto a las especificidades culturales, personales e históricas diferenciadas, dejando el máximo margen posible para la puesta en marcha autónoma.

- Candidatos creíbles con programa realista y que responden a los aspiraciones de la población.

- Gobierno creíble que tenga realmente el poder de gobernar.

- Supresión del control oficial de la información y lucha por su apertura.

- Hacer frente al liberalismo salvaje y limitar la subordinación del país a los círculos del capitalismo mundial y, especialmente, en lo relativo al retroceso de los sectores estratégicos.
MOHAMMED BOUAZZAOUI C1.1

domingo, 22 de noviembre de 2009

Ramadán, obligación religiosa y ¿civil?

En el último Ramadán (mi tercero en Marruecos... alguno más en otros países árabes) pudimos asistir a un acto de reivindicación de algunos marroquíes que pedían libertad para poder comer libremente durante el mes sagrado de Ramadán.
La respuesta mediática a este acto fue, a mi humilde entender, excesiva de ambos lados. El despliegue de medios fue espectacular tanto por parte del gobierno, que trató el hecho como si de un gran delito se tratara mandando allí un número excesivo de policias; como por parte del grupo de peticionarios que lo que quería era dar un golpe mediático y generar atención sobre el tema y llevaron multitud de medios de comunicación. Evidentemente consiguieron su propósito ya que la noticia recorrió toda Europa y llegó hasta EEUU, donde también se hicieron eco de la noticia algunos periódicos de tirada nacional.
Dejando a un lado el acto de reivindicación, quiero llamar la atención a la audiencia sobre una pregunta que considero clave para opinar sobre el tema; si la religión es una cuestión de relación personal entre yo y Dios, ¿a mí qué me importa si la persona que está delante de mí come o no come? Yo hago el Ramadán convencido de que está bien, no tengo por qúé pasarlo mal o pensar que me provocan porque yo estoy convencido.
Está claro que comer en Ramadán antes del ftour es un delito. Así lo especifica la ley marroquí, con lo cual no hay nada que opinar sobre eso. A nivel social el debate está en la calle. Es un hecho que hay mucha gente en Marruecos que incumple los preceptos islámicos, uno detrás de otro. Todos los que aquí vivimos, sabemos que eso es así. Entonces, otra pregunta interesante para generar debate es la siguiente: si los bares están llenos de marroquíes (teóricamente está prohibido el consumo de alcohol para los musulmanes) y hay otro montón de leyes que se transgreden, ¿por qué genera tanta expectación o preocupación este tema?
El debate que se generó en clase fue interesante hubo diferentes opiniones, unos apoyaban la reivindicación y otros proponían medidas de una idea más conservadora, en contra del acto. En general coincidimos que en una sociedad que tiende a ser plural como Marruecos, uno de los puntos principales debería de ser el respeto al otro, así muchos problemas de la sociedad se arreglarían. En mi opinión comer, nunca debería de ser un delito; el delito debería de ser que haya gente que no pueda comer; eso si tendría que ser sancionable... y hasta donde yo sé... no se sanciona todavía.
La libertad de uno termina justo donde empieza la libertad del otro.
¿Qué opináis vosotros?
ÓScar

El trabajo infantil en Marruecos.

El trabajo infantil es una triste realidad en Marruecos. Es un problema muy complicado con varias facetas. ¿Quién no ha usado los servicios de un chica sirviente o de un niño que cuide automóviles? Aunque Marruecos ha ratificado la Convención de Derechos de la Niñez y aunque su Código Laboral criminaliza el trabajo infantil y que la educación es obligatoria para todos los niños, las leyes han probado ser insuficientes en poder tratarlo. Entonces, debemos focalizarnos en la cuestión de la toma de conciencia y de información sobre las muchas consecuencias de este fenómeno. Hay que hacer campaña sobre este problema [el trabajo infantil] y tratarlo en su origen. ¿Qué puede hacerse para mitigar este problema en Marruecos y alrededor del mundo?

Latifa C1.2

Mawazine. ¿Gasto cultural si o no?

La cultura de los festivales no es una novedad en Marruecos. Conocemos el festival de Fes que esta en su 15° edición, Tanjazz que esta a su 10° edición, el festival de Essaouira que empezó en 1998…
Todos estos acontecimientos rápidamente obtuvieron un agradecimiento internacional haciendo de aquellas ciudades referencias ineludibles.
Pero Rabat desde mucho tiempo, se quedó sin ninguna firma cultural. De esto nació la idea de organizar una manifestación cultural de gran envergadura respondiendo a la ilusión del Rey Mohammed VI.
Mawazine significa en árabe, ritmos. Y por la ironía del destino, la palabra mawazine en árabe tiene la misma raíz que presupuesto (mizania), que hace hablar a muchos populistas.
El presupuesto del festival aumenta de un año a otro y llegó en la edición 2009, 25 millones de dirhams. Su éxito fue innegable. Según los organizadores, más de 120.000 personas respondieron presentes cada día en todas las escenas habilitadas. Fueron 9 días de conciertos, la mayoría gratuitos, 40 países representados, 1.600 billetes de avión vendidos de la compañía Royal Air Maroc.
Un festival de esta talla es un acto que merece ser fomentado abstrayéndose de su presupuesto porque la apertura del arte al gran público es el mejor vector de la reconquista ciudadana y de la implicación en los desafíos del desarrollo.
Es una forma “Light” de la política que responde a las exigencias de la modernidad y a las expectativas de un gran público.
Cierto que Marruecos tiene que resolver muchas dificultades sociales de su población, pero desatendiendo la cultura, nunca llegará el tren del desarrollo mundial.
¡De todas formas, el presupuesto del festival es una donación de los espónsores que nunca darán tanto dinero para una causa política como el paro o la pobreza! Es una inversión muy bien calculada. Los fans de Kelly Minogue o Stevie Wonder o Alicia Keys, en todos los partes del mundo han visto sus shows en Mawazine. Así, Rabat o Marruecos salió de la sombra y se volvió un destino eventual para los que nunca lo han localizado en el mapa.
Imane C1.2

martes, 25 de agosto de 2009

¡Folla por solo 15 euros!

¡Folla por solo 15 euros!

¡Hola chicos! ¿Qué tal? ¡Cuánto tiempo sin vernos! Me parece que alguien nos miró alguna vez con mala intención y resulta que nada volvió a funcionar como antes: decidí terminar de una vez por todas con las clases de español, lo mismo hicieron unos cinco compañeros, nuestro querido Óscar cayó enfermo durante cuatro meses, y ya está, nadie volvió a escribir nada en este sagrado blog. Menos mal que podemos vernos de vez en cuando en algún restaurante para charlar un rato y pasarlo bien.

Bueno, lo que importa ahora es que sepáis que, hace unos dos meses y medio, me puse a dieta y empecé a hacer deporte cada día, con lo cual adelgacé: sí señor, resulta que perdí muchos kilos, de un total de treinta que debo perder. Algunos lo notaron, otros todavía no, porque nunca olvidaran la imagen de Mariam, pero tampoco está mal: “seguiré caminando, seguiré esperando, aunque me duela, amor”. Así lo dice “Amparanoia” en una de las canciones que más me gustan. Eso es: me decidí a andar unos cinco kilómetros al día. Y mientras yo andaba tranquilamente en el bosque de “Milton”, como suele llamarlo la gente de Rabat, sucedió algo raro de verdad, fijaos:

Había una chiquilla rubia que debía de tener unos cinco añitos, montando en bicicleta y dando un paseo por allí. A pesar de la velocidad con la que iba la hermosa, pude leer lo que estaba escrito en el manillar, con mayúsculas de color rosa: “FOLLA”. ¿Pero qué demonios tiene este término que ver con los niños? ¿Será que esta generación lo sabe todo desde el principio? ¿Ya saben que para que vengas a este mundo, hace falta que tu padre le dé a tu madre lo suyo y lo de su prima? ¿Ósea que ya están al corriente? ¿Que hace falta que tu padre le dé todo lo que tenga adentro? Esperad: ¿sabéis lo que significa “Folla” en español? Venga, os lo explico ahora mismo.

Folla viene del verbo follar, un término ramplón y grosero, que significa hacer el amor. No os recomiendo buscar esta palabra en Internet, porque lo primero que vais a encontrar son unos videos del porno o paginas guarras. Es decir que esta palabra tiene el mismísimo sentido vulgar de “Fuck” en inglés. Y ahora, ¿a qué viene esto? Es algo que no tiene nada que ver con el “fucking”, de veras. Lo que pasa es una simple confusión, un exceso de vocabulario que aprendió vuestra compañera. Porque la palabra “Folla” que vi no era nada más ni menos que el logo de una empresa que confecciona muñecas para niñas como esa que vi en el jardín.

Eso sí. Que los árabes quisieron inventar juguetes para crías como la famosa “Barbie” que tienen en el Occidente. Esa figura flaca hecha de plástico, que tiene el pelo largo, rubio y rizado, y que está siempre vestida de color rosa, fascinó a nuestros talentosos hermanos del Oriente. Desde luego produjeron una nueva muñeca y la llamaron “Foula”. Desde mi punto de vista se debería escribir así, con “ou” y no “o”. Esta palabra significa en árabe un tipo de flores, فلة. No cabe duda que nuestros hermanos no saben nada del español, con lo cual lo escribieron así sin duda ninguna. Y bajo las condiciones de la mundialización, este producto se vende ahora en varios países, incluso países de habla hispana. Hombre, ¡qué lío! Eso es el colmo de la confusión. Un juguete con un nombre tan ambiguo.

Imagínate lo que diría una niña madrileña a su madre, frente al escaparate de una tienda de muñecas (que eso también es el título de una canción de Lucas, “Tienda de muñecas”):

- Mamá, quiero folla, esa linda, ¡ahora!

- Pero cari, ¿te has vuelto loca? ¿A ti te gustan las chicas? Anda, y yo que me temía que tuvieras el mismo vicio de tu tía Ámbar, que está siempre liada con mujeres…

Y sale el dependiente, elegante y sonriente, y le dice al cliente:

- ¡Folla por solo 15 euros!

Inmediatamente un viejo se acerca y le contesta:

- ¿Y eso? ¡Para que no vuelvan a decir que en mi época era barato!

Una verdadera mierda, lo siento. En fin, toda esta página era para refrescar nuestro blog. Os invito a dejar vuestros comentarios, y bienvenidos otra vez en el mundo del español.

Mariam HAJOUJI

domingo, 7 de junio de 2009

Aceite de argán: un medio de desarrollo humano

Introducción
El árbol de argán tiene con papel vital evitar la desertificación de la zona ya que, debido a sus fuertes raíces, el árbol contribuye a retener la tierra y ayuda a combatir la erosión del agua y el viento. Argán juega un papel importante en la economía local como fuente de ingresos o de alimentación. Nada se desperdicia: la madera se usa como combustible, las hojas y los frutos proporcionan forraje para las cabras y el aceite de almendra extraído por las mujeres se usa para cocinar y como elemento de la medicina tradicional. El aceite de argán ha tenido un desarrollo muy importante.
En este debate voy a presentar el argán como árbol, el aceite de argán y su importancia y la organización social alrededor de esta extracción.
El Argán: un árbol único en el mundo
El argán (Argania espinosa) es un árbol único en el mundo, exclusivo de las resecas montañas del Atlas y el Anti atlas marroquí, en las regiones de Essaouira y Agadir, a las puertas del desierto. Se contabilizan 21 millones de unidades en una superficie de 8 000.000 hectáreas. Este árbol puede medir hasta 10 metros, vive más tiempo que un olivo y no necesita especiales cuidados. Es resistente al calor, y puede soportar la temperaturas hasta 50° C. Puede alcanzar de 8 hasta 10 m de altura. El tronco es corto y tortuoso. El fruto tiene la dimensión de una nuez, es de color amarillo a veces rojo. Crecen en zonas de altitud no superior a 800m, en clima seco. Sus raíces son profundas, hasta 10m de profundidad, por lo que aguantan bien con un par de buenas lluvias al año. En tiempo excesivamente seco pierde sus hojas, evitando la excesiva transpiración, para volverlas a recuperar con las primeras lluvias. Los frutos de éste árbol, de donde se extrae el aceite, que empiezan a madurar con los primeros calores de junio, se recogen tradicionalmente de una manera muy original: los recolectan las cabras o para las mujeres.
Por su importancia ecológica, pero también cultural y económica, en 1999 la UNESCO declaró a estos bosques Patrimonio de la Humanidad.
Extracción del aceite de argán
Las frutas de argán las pueden recoger las mujeres de debajo del árbol cuando estos han caído maduros y dejarlos secar, pelarlos y sacar el hueso. Otro método es las cabras. Cuando el pasto escasea, las cabras se suben a los árboles para comer sus hojas, sus brotes tiernos y sus frutos. Por la noche, ya en el aprisco, los animales empiezan a rumiar, escupen los huesos de los frutos, grandes como bellotas y duros como almendras.
La extracción de éste aceite totalmente artesanal, no existen fábricas para su extracción industrial. Cien kilos de fruta madura se componen: 50 litros de agua, 22 kg de pulpa, 25 kg de cáscaras que sirven para el fuego y tan sólo 3 kg de pipas, de donde se extrae el aceite. La extracción puede hacer en casas privadas o en cooperativas.
Extracción en casa
En casa, se quita la pulpa que las cubres. Después, entre dos piedras las mujeres machacan minuciosamente las nueces para no aplastar las almendras contenidas en las nueces. Nueces que resultan de la digestión de las cabras son utilizadas de la misma manera. Las almendras se tuestan hasta que comienzan a ennegrecer, se machacan y se muelen en un rústico molino de piedra, hasta que una miel opaca y espesa empieza a chorrear por la boca del molino.
Extracción en cooperativas
Hoy, hay casi 130 cooperativas de mujeres dedicadas a la extracción de aceite de argán en las provincias de Agadir, Essaouira y Taroudant.
En esta pequeña empresa trabajan alrededor de 20 a 50 mujeres de edades comprendidas entre los 25 y los 70 años, principalmente de avanzada edad. En algunas cooperativas femeninas de mujeres, la extracción tradicional se ha reemplazado por la moderna utilizando máquinas. Este nuevo método permite obtener una buena calidad, aumentar el periodo de conservación (hasta 6 meses) y su pureza. Las cooperativas distinguen: aceite comestible y aceite de cosméticos. Para el aceite comestible, la almendra esta tostada para que el aceite de olor y gusto agradable. Pero para el aceite cosméticos, la almendra no está tostada.
Impactos de las cooperativas
Para las responsables de las cooperativas: "con este tipo de proyectos, se pretende ayudar a la mujer en todas las facetas de la vida". El dinero que se obtiene con la venta del aceite de argán sirve para:
• mantener un producto antiquísimo;
• Plantación de árboles de argán: la extinción del árbol se ha detenido y sus masas forestales comienzan a recuperarse;
• Dar una seguridad a los consumidores para la producción de un aceite de gran calidad;
• Mejorar la presentación y mejorar la tecnología de extracción;
• Financiar la educación y la alfabetización de las mujeres que trabajan en las cooperativas;
• Mejorar las condiciones socio-económicas de las mujeres;
• Formaciones destinadas al personal de las cooperativas fueron organizadas: formación sobre la tecnología de extracción sobre la calidad de aceite la rastrera de almendras, la gestión de una cooperativa etc...
• Desarrollo regional (aumentar el número de turistas, mejorar la comunicación).
• Impacto ecológico: la extinción del árbol se ha detenido y sus masas forestales comienzan a recuperarse.
El aceite de argán: “Oro líquido" de Marruecos
El aceite de argán es el aceite más caro del mundo, por lo que también es llamado “Oro líquido". Una botella de un litro vale en Europa casi 60 euros. En Marruecos, es un producto de lujo con un destinatario: el turista. Sin embargo, sus productoras son en su mayoría mujeres de zonas rurales, que no ven en sus bolsillos más de 50 dírhams al día por nueve horas de trabajo.
Aceite de argán: ¿Qué dice la ciencia?
Rico en ácidos grasos esenciales
• un 80% de ácidos grasos esenciales (ácido linoléico 50 %, ácido alfalinolénico 15 %, acido oleico 12 %, acido araquidónico 1 %, acido gammalinolénico 3 %);
• Tiene muchas cosas en común con el aceite de oliva, pero es más estable con un alto contenido en ácido linoléico, ácido graso esencial es aconsejado para reducir la tasa de colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares.
• contiene grandes cantidades de tocopheroles (vitamina E) (casi tres veces más que el aceite de oliva).
Efecto anti-aging
• Es apreciado por su efecto anti-aging por la gran cantidad de antioxidantes y sus poderes curativos;
• Según una antigua tradición marroquí, a los niños se les daba en el desayuno pan con aceite de argán para fortalecerles y las mujeres se hacían masajes en todo el cuerpo para evitar el envejecimiento de la piel y para estimular la circulación.
Efecto regenerativo del piel
• En la cosmetología moderna se aplica el aceite de argán en la piel por su efecto regenerativo;
• Científicos franceses de la universidad de Metz han podido probar que el aceite provoca un rejuvenecimiento de las células;
• Según el médico alemán Dr. Perter Schleicher : tomar dos cucharitas al día para disfrutar de los efectos curativos de este aceite.
Propiedades anti cancerígenas
• Científicos trabajan en un proyecto para analizar las propiedades anti cancerígenas del aceite de argán.
• Las hipótesis propuestas en la investigación: si el consumo de ese aceite tendría un efecto preventivo sobre los tumores más frecuentes, tales como los cánceres de mama, pulmón y colon.
Conclusión
Las cooperativas de mujeres productoras de aceite de argán están creciendo en muchas aldeas pequeñas. Una saturación del mercado puede esperarse en poco tiempo, lo que generará una disminución de la presión sobre los precios y las ganancias. El principal problema para estas cooperativas es la comercialización de los productos derivados del Argán.

Preguntas para el debate
¿Quién disfruta del desarrollo de los productos del argán?
¿Cómo mejorar la situación de estas mujeres que son la fuente de este desarrollo?
¿Cómo deben responder las cooperativas a la demanda internacional en términos de certificación de la producción y estándares?
¿Cuál sería el impacto de este desarrollo en el medio ambiente?

El Aich Ahmed : C1 (19:00 hasta 21:00)